• 行颐魅展风范 · 文博展作为

    北京市腐乳科普馆

    王致和腐乳科普体验馆是我国首家以腐乳为主题的科普场馆,包罗腐乳科普馆和体验中央两个部门。

     

    前门盛景图

    传统工艺沙盘

    现代车间模子

     

    展区第一部门为腐乳科普馆,包罗历史文化长廊、传统工艺加工区、现代工艺加工区、质量控制区域等。在这里您能系统周全地相识到腐乳这种神奇的发酵豆制品的玄妙,将我国这一奇异的民族特色产物的生长历史、加工手艺和营养应用,通过展板、展具、视频等多种方式周全展现出来,为您提供了生动有趣的食物发酵科技之旅。

    体验中央

     

    展区第二部门为腐乳科普体验中央,包罗其部门内容,划分为:希望的野外、转化的灵感、工艺的升华、玄妙的天下、神奇的鲜味、文化的魅力、多彩的剧场。在这里能够完成磨浆、点卤、制胚、品尝与美食制作等体验实践。通过亲自的下手操作体验,现场的模子互动以及科普课堂的意见意义运动,提升腐乳科普知识宣传的效果,弘扬民族传统饮食文化,推动老字号行业的生长。

    真挚接待各人到北京市腐乳科普馆

    海淀区阜石路41号(北京二商王致和食物有限公司院内)

    010-68210156
     

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